• 虾皮鸡蛋羹 1.洋葱,红彩椒,葱切小丁备用2.虾皮切末备用3.鸡蛋打散,兑入两倍的凉开水,搅打均匀4.用晒网去泡沫5.筛两次6.泡泡不见啦7.放一点盐,把红彩椒,葱,洋葱丁和虾皮末倒入蛋液,搅...
  • 蒜香叉烧排骨 1.买肋排一扇,洗净,控干水分。2.分割开。3.蒜扒皮,拍碎,切末。4.放入两大勺叉烧酱。5.倒入两勺酱油。6.加入1茶匙盐、少许白糖。7.倒入10ml朗姆酒(没有可以用米酒或者料...
  • 私房白切鸡 【食材】走地鸡1只 、(草鸡或家鸡均可,就是不要使用圈养饲料鸡来做白切鸡)【辅料】花生油适量 盐适量 生姜1块 小葱2根 酱油适量 椒盐粉少许 香油少许1.准备好所有食材(用红葱头...
  • 清蒸大闸蟹 1.准备好一盒大闸蟹2.准备好调料,把姜切成末。酱油醋香油兑好放入姜末。待用3.不必把绳子解开,拿刷子把螃蟹刷干净。(说是绑起来蒸出来肉很结实)4.把大闸蟹刷干净后,反过来放在锅里...
  • 茄汁鱼 今天给大家推荐的这道美食是一道原汁原味的茄汁鱼,做法简单,食材也简单,关键是在做的时候可以一心多用。    材料:海鲫鱼一只  辅料:紫洋葱适量 姜丝少许 蒜蓉...
  • 椰蓉小花冠 椰蓉小花冠的做法1.将200克高筋面粉、50克低筋面粉、130克牛奶、2.5克干酵母、5克奶粉、2.5克食盐、25克细砂糖放在一起揉匀,至扩展阶段后加入20克黄油,揉至完全阶段2....
  • 贝壳蛋糕 蛋黄4,蛋清4个低面80克,砂糖45一65克,玉米油45克,牛奶45克,柠檬汁或白醋几滴。一、将蛋黄、玉米油、牛奶、砂糖5克左右搅打均匀二、筛入面粉,翻拌至顺滑三、蛋清加柠檬汁或白...
17

石家庄市饮食集团技工学校

地       址:河北省石家庄市和平东路256号(棉一立交桥下东南角福源大厦西邻)

咨询电话:13930133188/0311-86046739

Shijiazhuang Catering Group Technical School

Address:No. 256 Heping East Road, Shijiazhuang City, Hebei Province, China

hotline:13930133188/0311-86046739

学校微信公众号 微信二维码

学校微信公众号
微信二维码