石家庄饮食技校：减肥只吃蔬菜水果 小心越吃越胖

石家庄饮食技校提醒您，减肥只吃蔬菜水果，小心越吃越胖！

很多女孩子爱美，喜欢减肥，但是减肥路上总有一些误区会损害你的身体健康。

        减肥误区一：减肥就是减体重

        人的身体是由水、脂肪、蛋白质、矿物质四种成分构成。体重是身体中所有成分的总和，减肥应该减的是脂肪，不能只看体重。因此要用专业的体脂秤，看体内脂肪指标是否下降。

　　正常女性的体脂率应该在28%以下。有研究证实，女性如果存在月经紊乱，同时体脂率大于30%，多囊卵巢综合症的发生率会非常高。多囊卵巢综合征是内分泌代谢性的疾病，由于黄体生成素的紊乱和雄激素水平的增高，导致卵泡无法成熟发育，从而影响受孕。

        减肥误区二：不吃主食能减肥

　　主食中的碳水化合物是能量的主要来源。只有在碳水化合物存在的前提下，吃进去的蛋白质才能够被身体利用。其次，不吃主食容易饿，可能会导致摄入更多的其它高热量的食物。

　　对于需要减肥的患者来说，一顿饭可以吃半个拳头大小到一个拳头大小的主食。

        选择主食时，可以用粗杂粮代替精米精面；用薯类食物代替部分主食，例如红薯、土豆、芋头、南瓜、山药。

        减肥误区三：蔬菜可以不限量

        并不是所有的蔬菜都是低碳水的！如果不限制蔬菜的摄入量，食用过多高碳水的蔬菜，一样会影响减肥的效果。

　　叶类的蔬菜，比如说菠菜、油菜、油麦菜等，碳水化合物含量比较低。而洋葱、胡萝卜、蒜薹、莲藕、豌豆是典型的高碳水蔬菜。

        减肥误区四：把水果当正餐吃

        所有的水果都是高碳水、高膳食纤维、高维生素矿物质食物，并且缺乏蛋白质。把水果当正餐吃容易导致蛋白质缺乏，肌肉衰减，最终导致减掉的部分是肌肉而不是脂肪，这种做法非常容易反弹，并且越减越胖。

　　一天内水果的标准摄入量是1～2个拳头大小，同时水果的摄入时间要放在正餐之后的两个小时。这样既不容易发生正餐后血糖飙升，也能够防止两餐之间发生低血糖。