小吃培训：学校饮食健康篇---无辣不欢

小吃培训：学校饮食健康篇---无辣不欢该如何缓解

现在很多人在吃饭的时候是无辣不欢的，但是如果吃的太辣，胃会受不了，这个时候要怎么缓解身体里的“辣”呢？

吃太辣胃疼怎么办？

喝牛奶

吃太辣了，导致胃受到辣椒素的刺激，使得胃黏膜受损，胃部会有灼烧疼痛的感觉，可以喝牛奶缓解，最好是能喝全脂牛奶。牛奶进入胃里面以后，可以帮助溶解辣椒素，对胃黏膜起到保护作用。要注意的是，牛奶不能大口大口的喝，而且最好喝温热的牛奶。

吃酸性食物

在吃过于辛辣食物后出现胃疼，可以尝试吃一些酸性食物，像酸梅汤、柠檬、酸橙、或是番茄汁等，能帮助缓解吃太辣之后的胃疼。

喝温水

吃太辣胃疼的话，可以及时的多喝一些水，这样能帮助起到清洗肠胃的作用，不过要注意喝温水，而不是喝热水或冷水，那样可能会加重胃疼症状。也可以在温水中加入适量盐来喝，对于胃疼也是有缓解作用的。

吃水果

吃太辣胃疼的时候可以适量的吃些水果，像西瓜、苹果、香蕉等，能帮助解辣，缓解胃疼，建议可以将水果榨成汁饮用，果汁能更快的达到解辣的效果。

喝蜂蜜水

甜味是可以干扰辣味的，蜂蜜水是带有甜味的，在饮食过于辛辣导致胃疼后，是可以适量的喝上一些蜂蜜水来缓解的。

喝啤酒

辣椒中辣椒素除了溶于油脂，还能溶于酒精，而想要缓解吃太辣胃疼，最重要的就是降低辣椒素在胃里的溶度，所以可以喝上一些啤酒，能较快的解辣。但是一般来说辣得胃疼的情况下，不建议喝啤酒来解辣，酒精对肠胃也是有刺激的，可能会加重胃疼的情况，所以可以换成喝米汤或食醋来缓解，刺激作用小一些。

就医检查

如果在吃了辛辣食物后，出现剧烈的胃疼，采用各种措施都不见好转，要及时的就医进行检查，以免是出现了胃炎、胃穿孔、胃溃疡等疾病。