小吃培训:春季养肝指南

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   肝脏是人体的一个重要器官,它具有调节气血,帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。因此,春季养肝得法,将带来整年的健康安寿。中医养生学理论认为“春与肝相应”,意思是说春季的气候特点与人体的肝脏有着密切的关系。下面给大家介绍几个有利于肝脏的食物:


荔枝

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    据《本草纲目》记载,荔枝有强肝健胰的效能,对增强精力、血液有卓越的效果。可是,食之过多会出鼻血,或引起牙痛,容易上火。由此可以想见,荔枝是一种很强的滋养食物。

    当女性因腹部受冷发生疼痛时,可用荔枝的肉干20克,用水1碗煎5分钟取汤服用,效果很快,服后即能奏效。此为证明除有滋养强壮作用之外,并有消除体内的病毒,及镇静精神的作用。


猪血

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    据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。

    我国在很早以前,就已知道吃猪血和其他动物的血,可清除体内的污物。尤其是在空气污染的现在,每天应该进行深呼吸,吐出污染的空气,并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药,维持肝脏机能,这是非常必要的。


葡萄

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    葡萄中含有丰富的天然生物活性物质,如OPC(原花青素)、维生素和纤维素等,可以有调整肝脏细胞的功能,减少自由基造成的伤害。葡萄也具有抗炎作用,并可以减轻肝病患者的腹水和下肢浮肿。


乌梅

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    如果肝脏衰弱,即使是少量的酒也会发生宿醉,另一方面,喝了大量的酒,而使肝脏处理不了时,也会发生宿醉。因此,预防宿醉,应首先强化肝脏,加强肝脏的解毒作用。

    防止宿醉的方法,亦在于强化肝脏,早晨起来觉得痛苦时,宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝。此为速效性的方法。又用洋参煎服,亦有效果。乌梅可在中药店买到。


    以上就是几种对肝脏有益的食品介绍啦,但是要注意,任何有用的东西都得有个度,任何过度的东西都将产生反作用,所以必须按量食用,不宜贪多哦!



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