小吃培训：常见食物的冷知识！

    食物是人体获得能量的主要途径，我们可能听说过不吃肉的人，却不会听到不吃饭的人。实际上在我们身边有很多食物非常常见，可能还是你最喜欢的食物，即便你对这些食物有多了解，但它们也有你不了解的冷知识。就像苹果，实际上地球上有7500种苹果，它们在口味颜色上并不相同，一个人想吃完每一种苹果需要20年时间。所以今天我们就来盘点常见食物的6个冷知识。

1.吃完芒果会被晒伤，所以你记得打把伞。这是为什么呢？因为芒果是一种对光敏性特别强的水果。如果吃完芒果出去晒太阳，芒果酮酸和醇酸等物质就会发生不良反应，皮肤就会出现肿胀，痒痛等现象，特别是一些皮肤敏感的人。

2.香蕉是一种非常棒的水果，很多人都喜欢吃。但是你知道吗？科学家们发现蚊子更喜欢叮咬刚吃过香蕉的人。然而，我们更习惯把香蕉看作是一种奇异的水果，没有人能解释为什么蚊子会有这种行为。

3.你站得越高，你对食物的品味感越低。为什么会有这么一说？有一个很好的例子就是航空食品，当你坐飞机的时候，飞机飞得越高，你的味觉和嗅觉就会下降高达30％。 因此，食物几乎没有像在一些餐厅吃的那样美味了

4.越寒冷的地方食物就不需要冰箱了吗？在北极地区，爱斯基摩人生活的环境够冷了吧，几乎达到滴水成冰的状况，食物在这种严寒的情况下会很快结冰，所以爱斯基摩人用冰箱来防止食物结冰。

5.为什么苹果会漂浮在水面上吗？因为苹果并不是最补水的水果，它们体积的25%是由空气构成的。最补水的食物是黄瓜。当你口渴了吃一个苹果还不如吃一根黄瓜，因为黄瓜里面96%是水。

6.为什么有的人吃了荔枝被查出酒驾？因为糖分高，在无氧呼吸的作用下会产生酒精，短暂时间内会使得口腔内的酒精浓度升高，但是存在时间很短，所以只需要吃完喝水漱口就可以了。

这6个食物冷知识是不是很有趣，你知道哪几个呢？