课程介绍

特色小吃综合创业

培训时间:三到十天

本课程全部是特色小吃,投资小,学期短,回报高。创业练摊首选课程。
课程详情


省品牌培训学校               引领行业潮流

独有技术秘方                     成就美好明天

石家庄饮食集团技工学校

特色小吃创业班

专业

培训内容简介

时间

学费

麻辣烫

高汤的熬制,炒料技术,穿串、小料的调制及成品调汤调味

培  训  时  间  三  到  十  天

1250

骨汤麻辣烫

传统骨汤的调汤调味技术,小料的调制

1450

砂锅米线

排骨米线、鸡块米线、牛肉米线

1250

肥肠米线、三鲜米线、酸菜米线、肉丸子米线、素丸子米线

1350

过桥米线

高汤的熬制,原材料处理,调汤调味技术

1880

白吉馍

馍的制作和酱肉的制作,以及夹肉技巧

1480

驴肉火烧

传授制饼和驴肉焖子的制作技术

1280

牛肉罩饼

教授制饼、调汤、卤肉等技术

1380

牛肉罩火烧

传授火烧的制作技术、调高汤技术,以及卤肉制作技术等。

1380

锅魁

传授发酵、肉馅调制、烙烤等制作工艺

850

酸辣粉

调汤、调味技术

800

生煎包

白面生煎包、紫米生煎包、荞麦生煎包、四合面生煎包、绿茶生煎包、玉米面生煎包、燕麦生煎包

1690

水煎包

猪肉、鸡肉馅水煎包的传统半发酵技术及包制、成熟

1750

凉皮汤料

凉皮汤料的配制

1190

豆腐脑

豆腐脑制作技术及汤汁的调制技术

650

麻辣香锅

麻辣香锅底料的调制,各种原材料的前期处理及最后调味技术

1480

土豆粉

清汤土豆粉、麻辣土豆粉、番茄土豆粉、酸辣土豆粉

1480

重庆鸡公煲

精品配方及制作技术

1480

大盘鸡

精品配方及制作技术(赠送手工抻面技术)

1180

校址:石家庄市和平东路256      电话:0311-86046739

网址:www.hbprjx.com              咨询QQ2290107704


代表作品

石家庄市饮食职业培训学校

地       址:河北省石家庄市和平东路256号(棉一立交桥下东南角福源大厦西邻)

咨询电话:13273116739/0311-86046739

Shijiazhuang Catering Group Technical School

Address:No. 256 Heping East Road, Shijiazhuang City, Hebei Province, China

hotline:13273116739/0311-86046739

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