省品牌培训学校 引领行业潮流
独有技术秘方 成就美好明天
石家庄饮食集团技工学校
特色小吃创业班
专业 | 培训内容简介 | 时间 | 学费 |
麻辣烫 | 高汤的熬制,炒料技术,穿串、小料的调制及成品调汤调味 | 培 训 时 间 三 到 十 天 | 1250元 |
骨汤麻辣烫 | 传统骨汤的调汤调味技术,小料的调制 | 1450元 | |
砂锅米线 | 排骨米线、鸡块米线、牛肉米线 | 1250元 | |
肥肠米线、三鲜米线、酸菜米线、肉丸子米线、素丸子米线 | 1350元 | ||
过桥米线 | 高汤的熬制,原材料处理,调汤调味技术 | 1880元 | |
白吉馍 | 馍的制作和酱肉的制作,以及夹肉技巧 | 1480元 | |
驴肉火烧 | 传授制饼和驴肉焖子的制作技术 | 1280元 | |
牛肉罩饼 | 教授制饼、调汤、卤肉等技术 | 1380元 | |
牛肉罩火烧 | 传授火烧的制作技术、调高汤技术,以及卤肉制作技术等。 | 1380元 | |
锅魁 | 传授发酵、肉馅调制、烙烤等制作工艺 | 850元 | |
酸辣粉 | 调汤、调味技术 | 800元 | |
生煎包 | 白面生煎包、紫米生煎包、荞麦生煎包、四合面生煎包、绿茶生煎包、玉米面生煎包、燕麦生煎包 | 1690元 | |
水煎包 | 猪肉、鸡肉馅水煎包的传统半发酵技术及包制、成熟 | 1750元 | |
凉皮汤料 | 凉皮汤料的配制 | 1190元 | |
豆腐脑 | 豆腐脑制作技术及汤汁的调制技术 | 650元 | |
麻辣香锅 | 麻辣香锅底料的调制,各种原材料的前期处理及最后调味技术 | 1480元 | |
土豆粉 | 清汤土豆粉、麻辣土豆粉、番茄土豆粉、酸辣土豆粉 | 1480元 | |
重庆鸡公煲 | 精品配方及制作技术 | 1480元 | |
大盘鸡 | 精品配方及制作技术(赠送手工抻面技术) | 1180元 |
校址:石家庄市和平东路256号 电话:0311-86046739
网址:www.hbprjx.com 咨询QQ:2290107704