课程介绍

面点小吃组合创业班

培训时间:3到7天

该课程分为武汉热干面、山西油泼面、新疆炒拉条子、新疆拌面、山西刀削面、老北京炸酱面、兰州牛肉拉面、安徽牛肉板面等系列课程可供挑选
课程详情

中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代,那时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。

 

课程

教学内容

组合

学期

学费

武汉热干面

正宗武汉热干面配方,各种小料的调制

4

3

7

 

1380元

山西油泼面

面的制作及调味技术

1480元

新疆炒拉条子

正宗新疆特色风味+(大盘鸡或十道热菜任选一种)

2480元

新疆拌面

山西刀削面

削面技术,四道面卤制作

1980元

老北京炸酱面

正宗老北京酱卤制作

1780元

兰州牛肉拉面

正宗兰州拉面出条技术及调汤调味

1780元

安徽牛肉板面

正宗安徽板面出条技术及调汤调味

1580元

 

 

校址:石家庄市和平东路256      电话:0311-86046739

网址:www.hbprjx.com              咨询QQ2290107704


代表作品

石家庄市饮食集团技工学校

地       址:河北省石家庄市和平东路256号(棉一立交桥下东南角福源大厦西邻)

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Shijiazhuang Catering Group Technical School

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